Muzeum Mleczarstwa mieści się w Zespole Szkół Spożywczych w Rzeszowie przy ul. Warszawskiej 20, dawnej Krajowej Szkole Mleczarskiej, powołanej w 1903 roku. Muzeum usytuowane jest w halach produkcyjnych dawnego budynku szkolnej mleczarni.
W muzeum zgromadzono urządzenia i maszyny związane z mleczarstwem oraz archiwalne dokumenty obrazujące powstanie i działalność Spółdzielczości Mleczarskiej w Galicji, a także Krajowej Szkoły Mleczarskiej.
Muzeum tworzyli pasjonaci mleczarstwa, spółdzielczości, nauczyciele, pracownicy Szkoły i zakładów mleczarskich z terenu Rzeszowszczyzny.
W muzeum, oprócz unikalnej w skali europejskiej kolekcji maszyn i urządzeń, pamiątek, dokumentów obejrzeć również można puchary, dyplomy obrazujące osiągnięcia nauczycieli i uczniów szkoły na przestrzeni lat. Wśród pamiątek szczególne miejsce zajmują:
- dawne programy nauczania,
- blankiety oryginalnych świadectw,
- tabla absolwentów szkoły, najstarsze pochodzi z 1927 roku,
- obrazy Lecha Łabaja wykonane w technice pasteli,
- kroniki szkolne i odznaczenia,
- medale okolicznościowe,
- plansze z wzorami pieczęci Szkoły od początku jej istnienia,
- okolicznościowe informatory o Szkole i foldery oraz monografia, której autorem jest nauczyciel matematyki Stanisław Wolsa
Dyrekcja (sekretariat) Zespołu Szkół Spożywczych im. T. Rylskiego
ul. Warszawska 20
35-205 Rzeszów
tel. (017) 748 31 00 lub (017) 748 31 01
fax: (017) 748 31 28
e-mail: zsspoz@poczta.onet.pl
www.zss.rze.pl
